主料:
胡萝卜，
1根，
青椒，
1个，
香菇，
5朵，
腊肠，
3根，
葱，
1棵，
鸡蛋，
1个，
米饭，
300g
辅料:
葵花籽油适量，
胡椒适量，
糖适量，
盐适量，
鸡精适量什锦腊味蛋炒饭的做法步骤
1.胡萝卜去皮洗净、切碎末。青椒洗净、切碎末。
2.提前泡发的香菇和腊肠分别切碎末，葱切成葱花。
3.锅中倒少许油，油热倒入蛋液，翻炒定型、打散，盛出备用。
4.锅中留底油，油热放入腊肠、香菇和胡萝卜丁，翻炒片刻。
5.倒入青椒末，加少许糖和盐，一起翻炒。
6.倒入米饭，炒散。
7.加入葱花。
8.倒入炒好的鸡蛋，继续翻炒均匀。
9.撒点胡椒和鸡精调味，翻炒片刻入味，即可出锅。
10.午餐时间来一盘营养美味的什锦腊味蛋炒饭~涵盖了蔬菜、肉类及主食中的各种营养成分哦，即刻享用吧！
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